Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

loading...

 parmezanos2.jpg

Hozzávalók:

 

- 2 ek. olívaolaj

-1 közepes padlizsán

-1 közepes cukkini

-1 kaliforniai paprika

-2 nagy sárgarépa

-1 fej hagyma

-só, chili 

-fokhagyma


-szójaszósz

-parmezán jellegű sajt

-1 bögre előre megfőzött rizs 

 

 

Elkészítése:

 

Az összes zöldséget csíkokra,

a hagymát karikákra vágtam.

Mivel a répa puhul meg leglassabban,

ezért ebből hámozóval varázsoltam

egész vékony "szalagokat".


A tepsiben a sütőpapírt 1 evőkanál olajjal átkentem,

a zöldségeket elterítettem, sóztam, chilivel

és zúzott fokhagymával meghintettem,


kevéske szójaszósszal meglocsoltam. 

Ezután a zöldségeket jól összeforgattam,

még egy kevés olajjal a tetejét is megspricceltem.

Így ment a sütőbe 15 percre.

 

Kivajazott sütőtálba borítottam a felét,

ráraktam a megfőtt rizst,

és ráborítottam a maradék sült zöldséget.

Persze közben sóztam - borsoztam ízlés szerint.


Tetejét parmezánnal szórtam

és kis vajdarabkákat tettem rá. 

 

recept, parmezános, zöldségtál, vegetáriánus, ételek, képek,


A sütőben 180 fokon 25 percig sütöttem,

míg szép piros nem lett a teteje.

recept, parmezános, zöldségtál, vegetáriánus, ételek, képek,

 

Forrón, parmezánnal tálaltam. 

recept, parmezános, zöldségtál, vegetáriánus, ételek, képek,

A receptet Wágner Veronikától kaptam, köszönöm! 

.

 
 

Hozzászólások

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.